Valencia es una ciudad vibrante con una oferta gastronómica increíble, y qué mejor manera de disfrutarla que con una ruta de tapas por su centro histórico. Acompáñanos en este recorrido por algunos de los mejores bares y tabernas donde podrás probar desde las clásicas bravas hasta deliciosos montaditos y mariscos frescos.
Primera Parada: Central Bar (Mercado Central)
🔹 Recomendado para: Tapas gourmet con ingredientes frescos del mercado.
Este es un clásico de Valencia, ubicado dentro del Mercado Central. Regentado por el chef Ricard Camarena, ofrece tapas con productos fresquísimos del mercado. Prueba su famoso bocadillo de calamares o su tortilla de patatas trufada.
📍 Ubicación: Mercado Central de Valencia
🕒 Horario: Lunes a sábado de 9:00 a 15:30
Segunda Parada: Tasca Ángel
🔹 Recomendado para: Tapas de mariscos y pescados frescos
Esta taberna es toda una institución en Valencia. Si eres amante del pescaíto frito, no puedes perderte sus tellinas, sardinas a la plancha y su exquisito pulpo a la gallega.
📍 Ubicación: C/ de la Puríssima, 1
🕒 Horario: Martes a sábado de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30
Tercera Parada: Bodega La Aldeana 1927
🔹 Recomendado para: Tapas tradicionales con un buen vermut.
Este sitio, con más de 90 años de historia, es perfecto para probar una buena tosta de jamón ibérico con tomate, unas clásicas bravas o unas clóchinas valencianas (mejillones al vapor con limón y pimienta). Acompáñalo con un vermut casero y estarás en la gloria.
📍 Ubicación: C/ de José Benlliure, 59
🕒 Horario: Martes a domingo de 12:00 a 16:00 y de 19:30 a 23:30
Cuarta Parada: Casa Montaña
🔹 Recomendado para: Tapas con historia y vinos espectaculares.
Fundada en 1836, esta es una de las tabernas más antiguas de Valencia. Es el sitio ideal para probar unas albóndigas de bacalao, esgarraet (pimiento rojo asado con bacalao y ajo) o su famosa tortilla de patatas con cebolla caramelizada.
📍 Ubicación: C/ de Josep Benlliure, 69
🕒 Horario: Martes a sábado de 13:00 a 16:00 y de 19:30 a 23:00
Última Parada: Bar Rausell
🔹 Recomendado para: Tapas clásicas y buen ambiente local.
Para cerrar la ruta con broche de oro, nada mejor que un bar con ambiente auténtico. Aquí te recomendamos probar la ensaladilla rusa, la sepia a la plancha y la clásica longaniza de pascua con habas.
📍 Ubicación: C/ de Àngel Guimerà, 61
🕒 Horario: Lunes a sábado de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00
Consejos para disfrutar de la ruta de tapas en Valencia
Pide «cañas» o vermut para acompañar las tapas y disfrutar la experiencia como un auténtico valenciano.
Reserva con antelación en algunos lugares si vas en fin de semana, ya que suelen llenarse.
Comparte las tapas con tu grupo para probar más variedades.
Deja hueco para el postre y prueba un buen helado o una horchata con fartons en alguna heladería del centro.
Esta ruta de tapas es perfecta para descubrir el sabor auténtico de Valencia mientras paseas por sus calles históricas. ¿Cuál de estos sitios te gustaría visitar primero?
Valencia es una ciudad que lo tiene todo: historia, modernidad, naturaleza y una vibrante vida cultural.
Ya sea que pases unos días o semanas, siempre habrá algo nuevo por descubrir.
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Te esperamos con la mejor hospitalidad para que tu experiencia sea aún más especial.
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